ليس من السهل إيجاد مطعم جيد في دولة تحتوي على آلاف المطاعم كالسويد، لذلك نقدم إليكم دليل مطاعم السويد 2023 الشامل لكل المعلومات التي تحتاجونها.
أشهر مطاعم السويد 2023
قد يكون البحث عن المطعم المثالي لليلة مميزة أو لحدث مهم ما أو حتى لمجرد تمضية الوقت أمر أصعب مما يبدو، وخاصة البحث عن أفضل مطاعم السويد، التي شهد مطبخها من جانب تحولاً جذرياً في العقد الأخير إلى استخدام المكونات الموسمية والمستدامة، ومن جانب آخر حافظ الكثير من أشهر المطاعم في السويد على المطبخ التقليدي الفاخر الذي تشتهر به السويد.
تتضمن قائمة أشهر المطاعم في السويد 2023 المطاعم التي لاقت رواجاً كبيراً مؤخراً، وستوفر القائمة المعلومات التالية حول كل مطعم: عنوان المطعم والفروع إن وجدت، وموقع الويب وصفحات التواصل الاجتماعي، بالإضافة إلى أشعر الوجبات وتقييمات الزبائن.
مطعم Bakfickan
يتكون هذا المطعم من غرفة واحدة وهو موجود إلى جانب دار الأوبرا الملكية، ويقدم الطعام من المطبخ الإيطالي مع المأكولات البحرية الجيدة، ويشتهر بالنبيذ والمشروبات المميزة التي تقدم في المطعم.
إنهم يقدمون أطباقاً أخرى، ولكن جميع الزبائن ممن كانوا حولي كانوا ينغمسون في كرات اللحم الشهية والمطهية بشكل ممتاز. المطعم هادئ ومريح ويشعرك كأنك في منطقتك. موصى به بشدة.
مطعم رائع ومريح، استمتعنا بعشاءنا في هذا المطعم الحميم. كان الطعام ممتازاً وبأسعار معقولة، وكانت كرات اللحم السويدية رائعة. والموظفين كانوا ودودين ونشيطين. ينصح به بشده.
يعتبر مطعم Mälarpaviljongen واحداً من أفضل المطاعم في السويد، حيث يوجد به مقهى وبار مفتوح طوال اليوم ويناسب الجلسات الصيفية بشكل عام. ويقدم العديد من الوجبات المتنوعة النباتية واللحوم، ويشتهر بإطلالته المتميزة والطعام عالي الجودة.
ولكن يغلق المطعم حالياً أبوابه ويعود الافتتاح في شهر نيسان/أبريل 2023.
مكان رائع لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في الصيف بالقرب من مياه ستوكهولم، مع إطلالات على القوارب المارة وأفق مدينة سودرس. ويتألف المطعم من مزيج من محل بيع الزهور والبار والمقهى والصالة.
الموظفين اللطفاء يجعلون المكان فريداً وودوداً للغاية للزيارة. ومع أنه يبدو باهظ الثمن، لكنه في الواقع يقدم طعام ذو نوعية جيدة جداً وبكميات كبيرة.
يفتح مطعم Sturehof أبوابه كل يوم من أيام الأسبوع وتقريباً كل يوم من أيام السنة، من الساعة 11 صباحاً إلى 2 صباحاً، ويملك المكان مظهر رسمياً إلى حد ما، ويرتدي العاملين سترات حمراء يتجولون حول المكان. وتعتمد قائمة الطعام على الأطعمة السويدية والفرنسية بشكل أساسي، ويتميز بأطباق السمك والمحار.
ذهبت مع بعض الأصدقاء مساء الخميس. وعند الوصول، كان الجو مفعماً بالحيوية مع وجود عدد جيد من الأشخاص الذين يشاهدون. ثم جلسنا بالقرب من النافذة وطلبنا الكافيار وبعض المقبلات السويدية التقليدية الصغيرة. وكلاهما كان رائعاً، وقد طلبت سمك الهلبوت الذي كان رائعاً.
كانت الخدمة جيدة وقد حظينا جميعاً بتجربة رائعة. من الجدير بالذكر أن لديهم قائمة بارزة جداً وهو شيء لا يمكننا العثور عليه بسهولة.
يقدم مطعم Adam/Albin الطعام من المطبخ الاسكندنافي، ويركز على إعادة تقديم الوجبات بطريقة عصرية تركز على الاستدامة، وتبلغ تكلفة القائمة 2300 كرونة سويدية للشخص الواحد بالإضافة إلى المشروبات. ويشتهر المطعم بطبق المعكرونة المميز.
كما يمكن تقديم قائمة نباتية أو بيزيتارية إذا تم طلبها مسبقاً. حيث يجب إبلاغ المطعم قبل 24 ساعة. ويصنف المطعم على أنه من أفضل المطاعم في السويد بجودة ممتازة تقريباً في كل المستويات.
نجمة ميشلان لسبب، تجربة لا تصدق، بدأت الوجبة بأروع الوجبات الصغيرة، طماطم طازجة مثالية مع الدجاج والأعشاب! أكملنا الطعام مع العديد من القضمات المليئة بالنكهة، كل ذلك كان مختلفاً ولذيذاً.
يعتبر هذا المطعم الأكثر قدماً وعراقةً في مدينة يوتوبوري منذ 1888، ويقدم مطعم Saluhallen قائمة طعام متنوعة وموسمية، ولذلك يعتبر من أشهر مطاعم السويد 2023.
لا يزال إلى حد كبير مركزاً للطعام الحي، بمعناه الحقيقي، وما هو ممتع في قلب يوتوبوري. هو أن هنالك العديد من المطاعم التي تعزز الجودة وتجارب تناول الطعام في المنطقة، وهنا ستجد مكونات الوصفة الكاملة من المنتجات الجديدة من أجلك،
أحب فكرة التسوق دون وصفة جاهزة، لكن الشيء الوحيد الذي أدهشني هو أن متجر المأكولات البحرية لم يكن تماماً كما يتوقع المرء على الساحل الغربي.
تمتلك السويد 60 مطعماً حصلوا على مر السنين على نجمة واحدة على الأقل في دليل ميشلان الأسطوري. ويوجد حالياً 21 مطعماً في السويد لديهم نجمة أو نجمتان أو ثلاث نجوم. وتعتبر هذه المطاعم من أفضل المطاعم في السويد 2023 وتحصل على التقييمات الأعلى بين تقييمات مطاعم السويد.
مطعم Frantzén
مطعم Frantzén هو الوحيد الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان في السويد، ويعتبر أفضل مطاعم السويد 2023، ويبلغ سعر الوجبة فيه 4800 كرونة سويدية للفرد.
تجربة طعام عالمية المستوى، مطعم Frantzén ممتاز جداً وهو أحد أفضل المطاعم في السويد والعالم، الطعام ممتاز والخدمة رائعة والنبيذ الرائع ويوجد مجموعة رائعة متاحة من الخيارات. ونحن نوصي بشدة هذا المطعم وسنتناول العشاء في هذا المطعم مرة أخرى بالتأكيد.
أفضل عشاء في حياتي حتى الآن. كان الطعام جيداً بشكل مذهل والنبيذ مناسب تماماً. وكذلك كان طاقم العمل لطيفاً للغاية وكفؤاً أيضاً. تجربة رائعة
مطاعم السويد 2023 الحاصلة على نجمة ميشلان-Frantzén
مطعم Aloë
يمتلك المطعم نجمتي ميشلان في سجله، كما استطاع الفوز في العديد من الألقاب الأخرى في مجال المطبخ، ويدير مطعم Aloë الطاهيان نيكلاس جونسون ودانييل هوجلاندر.
يقع المطعم مخفي تحت متجر في منطقة Älvsjö السكنية ويعتبر أحد أفضل المطاعم في السويد. ويقدم الطعام من المطبخ السويدي والأوروبي التقليدي، ويتميز بجودة الطعام المرتفعة وطبق السوشي.
تجربة رائعة خارج المدينة، الخدمة والترحيب رائعين جداً وطعام جيد للغاية، وقدموا لنا مع الطعام كأسين من النبيذ اللطيف.وبشكل عام كان كل شيء جيد، ربما يفتقر المكان إلى مكونات عالية الجودة أو طبق مميز لاتخاذ الخطوة التالية. خلاف ذلك لا يوجد شيء للشكوى.
منذ لحظة وصولنا أنا وزوجي وطفلنا، تلقينا معاملة استثنائية واستمر هذا في بقية الوجبة، وتفهموا بصدر رحب الحساسية التي لدينا من الألبان والغلوتين. واستمتعوا بصنع الموكتيلات لابننا.
لقد كان الجو العام مرحاً ولطيفاً وذلك جعل تجربتنا مذهلة. لم نشعر بأننا ضيوف ولكننا جزء من "العائلة" بسبب الديناميكية والكيمياء التي يتمتع بها الموظفون معاً.
تجربة جيدة جداً، المطعم لطيف للغاية وفريق العمل متفاني جداً. كان الطعام مدهشاً طيلة الوقت، لكن كان من الممكن أن تكون قائمة النبيذ أفضل مع ذلك فذلك لا يغير تصنيفي البالغ 5 نجوم. هذا المكان باهظ الثمن مقارنة بالعديد من مطاعم ميشلان الأخرى.
الغداء: الجمعة إلى السبت 12.00 - 13.30 بتوقيت السويد
العشاء: الأربعاء إلى السبت 17.30 - 19.30 بتوقيت السويد
أبرز المراجعات:
يا لها من تجربة لا تصدق، إنها أكثر من وجبة، رحلة طهي لأكثر من 3 ساعات مع أكثر الموظفين ترحيباً والأجواء الرائعة والنكهات اللذيذة. وفوق ذلك يستخدمون تقنية متطورة للغاية ولكنها سويدية فريدة أيضاً. لا استطيع الانتظار للعودة!.
افتتح مطعم Ekstedt في نوفمبر/تشرين الثاني 2011. واعتمدت الفكرة من ذلك الحين على أن يتم إعداد الأطباق بالطريقة القديمة، حيث يتميز المطبخ بميكروويف من العصر الحجري ودخان ومدافئ عديدة، ويستمر المطبخ في باستخدام تقنيات من الماضي بهدف إعادة اكتشاف الطهي كما كان سابقاً.
بعد أن حظيت بتذوق عينات من العديد من المطاعم في ستوكهولم خلال فترة العيش هنالك، أود أن أوصي بإخلاص مطعم Ekstedt كأفضل مطعم في المدينة. إنه مريح وفريق العمل ودود والخدمة لا تشوبها شائبة والطعام لا يصدق. كل شيء في هذا المكان جيد جداً.
يقدم مطعم Koka فن الطهي الحديث مع لمسة سويدية غربية ويعتبر من أشهر مطاعم السويد في يوتوبوري. ويتميز بتقديم قائمة طعام مرنة للغاية، حيث يكون للزبائن أنفسهم تأثير على المكونات الرئيسية ويمكنهم الاختيار من بين 3-7 أطباق.
الطعام رائع وموسمي ومحلي، وهو طازج ومصنوع بطريقة جيدة، كما أن المكونات متنوعة بطريقة رائعة، وكذلك حجم القطع والأشكال، ويضاف إلى ذلك الجو المرح وغير الرسمي مع الموظفين والنبيذ الممتاز.
يعتبر مطعم PM & Vänner أحد أفضل مطاعم السويد 2023، وبالإضافة إلى أنه يحمل نجمة ميشلان واحدة، فقد كسب المطعم لقب "وجهة العام" سنة 2017، ويعتمد المطعم في الأطباق على البيئة المحلية ولذلك يتوفر لديه العديد من الأطباق السويدية الشهية.
مطبخ اسكندنافي حديث رائع، ويعتمد غالباً على المنتجات المحلية. الخضار والأسماك واللحوم مطبوخة معاً بطريقة مثالية، ويقدم أفضل أطباق الترس التي يمكنني تذكرها.
هذا الطعم يستحق نجمة ميشلان عن جدارة. ومع ذلك فهو باهظ الثمن قليلاً وخاصة أسعار قائمة النبيذ.
مطاعم السويد 2023 الحاصلة على نجمة ميشلان-PM & Vänner
أشهر المطاعم الشعبية في السويد
ليس من الممكن القول فقط أن المعيار الوحيد في تقييم أفضل مطاعم السويد 2023، هو الحصول على نجمة ميشلان، حيث أن هنالك العديد من المطاعم التي تحظى بشعبية واسعة عبر المدن السويدية، وتحظى بتقييمات إيجابية بين الجمهور، لذا إليكم قائمة أشهر مطاعم السويد 2023 حسب المدن السويدية.
لمطاعم مرتبة بحسب تقييم الجمهور السويدي لكل مطعم عبر موقع التقييم Tripadvisor
الإطلاع من خلال صفحة كل مطعم على التقييمات والمعلومات الخاصة به:
