انخفض استهلاك اللحوم من المزارعين في السويد في عام 2017 ، الى رقام لم تشهدها السويد منذ 30 عاما. وفقًا لوكالة الزراعة السويدية.
"الاعتبارات الخاصة بالمناخ ، ورعاية الحيوانات ، والتفكير الصحي التي تشهدها السويد هي القيم التي تحكم اليوم" ، كما يقول Lsa Lannhard ، خبير اللحوم في وكالة الزراعة السويدية إلى Dagens Nyheter.
في الآونة الأخيرة ازدات أعداد التقارير التي تربط العديد من أمراض السرطان و الأمراض العضالية الأخرى بالحوم و مشتقات الحيوانات و كذلك العلاقة المباشرة بالإحتباس الحراري و تهدور حالة المناخ عالميا بمصادر انتاج اللحوم و مشتقاتها. بمزارع البقر مثلا و ما تفرزه من غازات تؤثر سلباً على الطقس و المناخ تلعب دوراً كبيرا في عقول الكثير من السويدين للبحث عن مصادر اخرى للطعام
