أظهرت فيديوهات متسلسلة عملية جر الأبقار المريضة وذبحها في مسلخٍ في بولندا، ووضع علامة الجودة على أنها أمنة للاستهلاك من قبل الناس.
وحسب التقرير الذي نشره التلفزيون السويدي SVT نقلاً عن برنامج بولندي، من غير المعروف حتى الآن أين يتم بيع هذه اللحوم، ولكن وفقاً لمصلحة الأغذية الوطنية السويدية لا توجد أي معلومات عن استيرادها إلى السويد.
وفي خبرٍ لاحق أوردته صحيفة أفتون بلادت عادت المصلحة الوطنية للأغذية التأكيد بأن بعض لحوم الأبقار المريضة دخلت للسويد، وبيعت من قبل أربع شركات صغيرة في أنحاء مختلفة من البلاد، حيث وصل منها وفقاً لصحيفة ATL وصل حوالي 250 كجم إلى الأسواق السويدية.
تم اكتشاف اللحوم عبر نظام الاتحاد الأوروبي RASFF ، والذي يستخدم لإرسال التحذيرات بين الدول. تلقت إدارة الأغذية الوطنية السويدية التحذير واتصلت بجهات فاعلة أخرى لوقف البيع. ولا تحكم السلطة على أن أياً من تجار الجملة السويديين مخطئون. تقع الشركات في ستوكهولم وفاشترا يوتالاند.
- نحكم على هذا الأمر على أنه ضار بالصحة، كما يقول لويز نايهولم، مفتش الدولة في إدارة الأغذية الوطنية.
صحفي من برنامج التحقيق Superwizjer تولى العمل في المسلخ، وتمكن من الكشف عن الانتهاكات. ورأى الأبقار التي كانت مريضة جداً لدرجة أنها لم تستطع الوقوف على ساقيها من أجل ذبحها. وقال المراسل إن الموظفين قاموا بقص الأورام والقروح وتم ختم اللحم على أنه غذاء صالح للاستهلاك. يجب أن يكون الطبيب البيطري قد وقع على الشهادات المطلوبة للبيع.
يوضح الفيديو في البرنامج البولندي كيف تصل الأبقار المريضة إلى المسلخ في الليل. يزعم الصحفي أنه رأى 28 بقرة مريضة للغاية بحيث لا يمكن ذبحها، وذلك خلال الجولات الليلية الثلاث التي كان يعمل بها هناك.
وقد شرعت الشرطة في إجراء تحقيق أولي، ووفقاً للسلطات الإقليمية تم فصل الأطباء البيطريين المسؤولين. والتوجيه بإجراء فحص شامل لكافة المسالخ البولندية.
ويدعي منتجو اللحوم في بولندا أن هذه حالة فردية، لكن الكشف يوضّح ضرورة تسليط الضوء على التحكم في المسالخ.
