تواصل أسعار المواد الغذائية في السويد ارتفاعها، بما في ذلك المنتجات المستخدمة في إعداد المأكولات الخاصة بفترة عيد الميلاد، وفقاً لأحدث البيانات الصادرة عن Matpriskollen. ورغم انخفاض معدل التضخم مؤخراً، فإن تكاليف المنتجات الأساسية مثل الحليب، والقشدة، والشوكولاتة، والقهوة تشهد ارتفاعاً ملحوظاً.
زيادة ملحوظة في الأسعار
وفقاً لمدير Matpriskollen، أولف مازور، فإن ارتفاع أسعار الحليب في أوروبا وسوء ظروف زراعة الكاكاو والقهوة ساهم في زيادة أسعار هذه المنتجات. وقال مازور في تصريحات لـ Ekonomibyrån: "خلال فترة عيد الميلاد، نلاحظ بشكل خاص ارتفاع أسعار ثلاث مجموعات: منتجات الألبان، والشوكولاتة، والقهوة."
ورغم الزيادة في الأسعار، أشار مازور إلى أن بعض المنتجات المستخدمة في الخبز انخفضت أسعارها. "على سبيل المثال، إذا كنت تخطط للخبز، فاشترِ الزعفران هذا الأسبوع، حيث توجد خصومات خاصة بمناسبة حلول أول أيام زمن المجيء. كما أن سعر دقيق القمح قد انخفض،" يقول مازور.
نصائح للتسوق الذكي
مع اقتراب فترة عيد الميلاد التي تُعد من أكثر الفترات التي تشهد إنفاقاً على الطعام، ينصح الخبراء ببدء التخطيط المبكر لتجنب التكاليف العالية.
"ابدأ بتحضير قائمة المشتريات الآن. خلال الأسبوعين الأخيرين قبل عيد الميلاد (الأسبوع 50-51)، ستُعرض الكثير من المنتجات بأسعار مخفضة. لكن التزم بالقائمة، ولا تتأثر بالإعلانات الكثيرة عن العروض التي ستراها،" أضاف مازور.
