يحتاج الجسم والدماغ إلى الطعام والشراب حتى يتمكن الإنسان من النمو والتحرك والمرح والتفكير بشكل جيد. وهناك العديد من الطرق لتناول الطعام بشكل جيد وفقاً للمعايير الصحية.
فيما يلي بعض النصائح حول الطعام الصحي والمغذي. ابدأ بإجراء واحد أو اثنين من التغييرات على طريقة تناولك للطعام خلال بعض أيام الأسبوع. الشيء المهم هو أن تجد الطريقة التي تناسبك:
تناول الكثير من الخضروات والفواكه والتوت. اختيار الخضروات الجذرية. الملفوف الأبيض، القرنبيط، الفاصوليا والبصل.
اختيار الحبوب الكاملة عند تناول المعكرونة، الخبز والأرز.
اختيار الزيوت الصحية والمفيدة للطهي، مثل زيت بذور اللفت.
اختيار الطعام مع قليل من الملح. لا تستخدم الكثير من الملح عند الطهي. استخدام الملح مع اليود.
اضبط كمية الحلوى والكعك والآيس كريم وغيرها من الأشياء التي تحتوي على الكثير من السكر.
تناول الكثير من السعرات الحرارية كما تفعل لكن بكميات معتدلة لأن التقليل من تناولها يؤدي إلى ذات المشاكل التي يسببها تناولها بكثرة.
