هددت لجنة البيئة في مدينة هلسنبوري سلسلة متاجر "City Gross" بفرض غرامات مستمرة بسبب اكتشافات غير مقبولة في قسم اللحوم بأحد فروعها. التحقيق الذي أجرته مفتشيات البيئة كشف عن وجود مشاكل كبيرة في المعايير الصحية والنظافة داخل المتجر، ما أثار قلق السلطات المحلية.

مخالفات صحية في قسم اللحوم

سلفي منتصف الشهر الماضي، قام مفتشو البيئة في هلسنبوري بزيارة إلى فرع من فروع "سيتي جروس"، حيث اكتشفوا عددًا من المخالفات الصحية في قسم اللحوم. تم العثور على تراكم الأوساخ على الآلات المستخدمة في التعبئة والطواحين الكهربائية، بالإضافة إلى وجود عفن في غرفة التبريد. أما الأخطر من ذلك، فكان وجود نمو طحالب بين لوحين من البلاستيك فوق جهاز الفرامة.

وأكد المفتشون أن هذه المخالفات تمثل تهديدًا لصحة المستهلكين، خاصة في ظل تداول المواد الغذائية في تلك البيئة غير النظيفة.

إجراءات فورية مع تهديد بالغرامات

بناءً على هذه الاكتشافات، تم إجبار "سيتي جروس" على اتخاذ إجراءات فورية لتنظيف المحلات وتعقيم المعدات. كما طُلب من الشركة تقديم خطة شاملة لمعالجة هذه المخالفات ومنع تكرارها في المستقبل. وبسبب تكرار مثل هذه المشاكل في السنوات الماضية، هددت لجنة البيئة بفرض غرامات مستمرة على الشركة في حال عدم اتخاذها خطوات جدية لتحسين الظروف داخل المحلات.

الشركة تعترف وتنفذ التغييرات

من جانبها، اعترفت "سيتي جروس" بالثغرات في إجراءات العمل الخاصة بها. وقال مدير المتجر، ماجنوس بيغموي، إن الشركة كانت قد قصرت في التواصل مع شركة التنظيف المكلفة بالمتجر، مما أدى إلى عدم تنفيذ مهامها على أكمل وجه. وأكد أن الشركة قد اتخذت إجراءات تصحيحية، وقامت بتوضيح الإجراءات والمعايير الواجب اتباعها لضمان تحسين مستويات النظافة في المستقبل.

التاريخ الحافل بالمشاكل الصحية

ويُعتبر هذا الكشف جزءًا من سلسلة من المشكلات التي تعرضت لها "سيتي جروس" في السنوات الأخيرة. ففي عام 2023، تعرضت السلسلة لانتقادات بعد اكتشاف وجود حشرات في المخبز في أحد فروعها في "ترولهتان". كما تم الإبلاغ عن وجود معدات غير نظيفة وحوض غسيل ملطخ في الفرع نفسه.

تحسينات في القطاع لكن الحذر ما زال مطلوبًا

وعلى الرغم من هذه المشكلات، أعربت لينا أكيسون، المديرة المؤقتة للإدارة البيئية في هلسنبوري، عن أن المحلات التجارية قد شهدت تحسنًا ملحوظًا في السنوات الأخيرة. ومع ذلك، شددت على ضرورة الاستمرار في مراعاة معايير النظافة بشكل دقيق، خاصة في ظل تداول المواد الغذائية في هذه المحلات.

وقالت أكيسون: "رغم التحسينات في الأداء بشكل عام، من المهم أن نواصل الحرص على النظافة والمعايير الصحية. في النهاية، نحن نتعامل مع مواد غذائية ويجب أن تكون سلامتها في المقام الأول".

موظفون يكشفون كيف يتم خداع الرقابة في سلسلة مطاعم كبرى.. طعام قديم يُعاد تقديمه للزبائن!

العفن والأوساخ في قسم اللحوم بأحد أكبر متاجر المواد الغذائية في السويد